Zeama de varză

Zeama de varză, medicament natural

Dacă ți-a rămas în butoi, e păcat să nu profiți de calitățile ei. Chiar dacă mirosul nu te atrage prea tare, gustul te cucerește de la prima sorbitură. Chiar o vei consuma cu tragere de inimă când vei afla că are un conținut bogat în enzime, substanțe active ce o recomandă, pe bună dreptate, drept unul dintre cele mai eficiente medicamente naturale. Totodată, în urma fermentării verzei și celorlalte legume cu care e pusă la murat, se obțin nutrienți valoroși în procesul curativ: vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B9 (acid folic), C, E, minerale (magneziu, potasiu, fier, iod) şi valorosul acid lactic. Zeama de varză e utilă în:

Detoxificare și vitaminizare. Cura cu zeamă de varză este o sursă de oxigen pentru organism mai ales în perioadele reci. Favorizează îndepărtarea toxinelor și redă tonusul organelor vitale, contribuind astfel la întărirea sistemului imunitar.


Constipație. Un pahar cu zeamă de varză băut pe stomacul gol stimulează digestia și curăță tractul digestiv, contribuind la refacerea florei intestinale grație probioticelor naturale. Se pare că acidul lactic rezultat în urma fermentării inhibă bacteriile rele din intestine și ajută organismul să asimileze proteinele și fierul din alimentație.

Slăbit. Prin stimularea digestiei, zeama de varză este un bun remediu în lupta cu kilogramele în plus. Mai mult, două pahare cu moare înainte de masă reglează apetitul și țin în frâu poftele excesive. Diabeticii pot să bea de 3-4 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă, câte un sfert de pahar, pentru echilibrarea glicemiei.

Afecțiuni hepatice. Prin efectul de curățare a sistemului digestiv, zeama de varză accelerează procesul de detoxificare la nivelul ficatului și ajută astfel la reducerea tulburărilor hepatice cronice și a stratului dă grăsime de pe ficat și inhibă stările de greață, frecvente la persoanele cu afecțiuni biliare.

Probleme cu circulația. 1-2 pahare cu zeamă de varză consumate zilnic stimulează circulația sangvină, reduce senzația de extremități reci, vindecă hemoroizii (moarea tonifică și fortifică sistemul vascular) și reglează problemele cardiace prin scăderea concentraţiei de colesterol rău (LDL), prevenind îngroşarea vaselor de sânge.

Pietre la rinichi. Pentru tratarea pietrelor renale sau biliare mici, se consumă zilnic, vreme de 2-3 săptămâni, câte un pahar cu zeamă de varză, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă principală.

Tratament cu antibiotice. Administrarea îndelungată a medicamentelor de sinteză perturbă flora bacteriană din colon, însă cura cu zeamă de varză îi restabilește echilibrul și reface mucoasa.

TEIUL - balsam pentru trup si suflet

Teiul elimină toxinele, alungă insomnia și oboseala cronică.



Teiul este înscris în lista plantelor care luptă pentru echilibru şi sănătate. Florile de tei şi preparatele obținute din acestea au numeroase virtuţi terapeutice ce pot ajuta la ameliorarea diverselor afecţiuni. Medicament natural Florile de tei au în compoziţie un anumit tip de zahăr, ulei esenţial (farnesol), acid galic şi catechol.

Toate acestea conferă plantei proprietăţi neurosedative şi antispastice, reducând inflamațiile de la nivelul aparatului respirator şi fiind astfel de mare ajutor celor împotriva virozelor sau răcelilor. Foarte important de menţionat este şi faptul că, graţie flavonoidelor cu rol de protecţie împotriva radicalilor liberi, care sunt principalii factori în apariţia bolilor grave, teiul previne deteriorarea celulară.

Astfel spus, florile teiului conţin substanţe care stimulează refacerea ţesuturilor, ajutând organismul să înlocuiască rapid celulele bolnave cu altele noi şi sănătoase. De calităţile detoxifiante ale plantei putem profita preparând remedii eficiente, adevărate concentrate de sănătate şi vitalitate, care ne ajută să depăşim perioadele de stres, precum şi efectele nocive ale acestuia asupra organismului.

Tinctură din flori de tei Tinctura din flori de tei un elixir concentrat cu efecte terapeutice foarte puternice, pe care este bine să ȋl întotdeauna la îndemână. Administrat în mod regulat, remediul grăbeşte fluidizarea sângelui, grăbeşte eliminarea toxinelor şi ajută globulele albe să producă anticorpi. Ingrediente 20 gr. flori de tei, uscate şi măcinate; 100 ml. alcool alimentar de 70 de grade Mod de preparare şi administrare Într-un borcan de sticlă, se pun florile de tei uscate şi măcinate, iar peste ele se toarnă alcoolul alimentar. Recipientul se închide ermetic şi se păstrează în locuri ferite de lumină, timp de 10 zile, agitând preparatul de 3 ori pe zi. După această perioadă, lichidul se filtrează şi se păstrează în frigider pentru încă 6 zile, pentru a se decanta. După ce a fost separată de reziduri, tinctura se păstrează în sticluţe închise la culoare. Doza recomandată: Copii – 20 de picături, administrate seara Adulţi – 30 de picături, de 2 ori pe zi Cura se ţine 2-3 săptămâni, iar la nevoie, se poate relua după o pauză de 7 zile, timp de 3 luni.

Florile de tei au proprietăți detoxifiante Extract fluid de tei Un alt preparat pe care este bine să îl avem în vedere este extractul fluid de tei, un remediu cu efecte puternice. Este recomandat în cazuri de insomnie, depresie, atacuri de panică sau iritabilitate exagerată. Mod de preparare şi administrare Se fierb pe baie de aburi 100 ml. tinctură de tei, obținută după metoda prezentată anterior. Se lasă pe foc până când cantitatea inițială se reduce, prin evaporare, la 30 ml, ceea ce înseamnă aproximativ 2 linguri de lichid. Se administrează 20-30 de picături de extract fluid de tei, dizolvate în apă, de 2-3 ori pe zi, înainte de fiecare masă, în cură de 2-3 săptămâni. La nevoie, tratamentul se poate relua după o pauză de 7 zile.

Vin medicinal din tei şi busuioc Remediul este recomandat îndeosebi celor care suferă de oboseală cronică, au un somn agitat sau se trezesc des în timpul nopţii.

Mod de preparare şi administrare Într-o sticlă de 1 litru se pun 50 gr. flori de tei şi 50 gr. busuioc uscat şi mărunțit. Peste plante se toarnă vin roşu sec, iar sticla se astupă bine cu un dop de plută. Se lasă la macerat timp de 2 săptămâni, perioadă în care se agită de 3 ori pe zi, apoi vinul se strecoară şi se depozitează în locuri umbroase. Se consumă câte 1 păhărel (100 ml.) seara, înainte de culcare, în mod regulat.

Păpădia (Taraxacum officinalis)

Beneficii și proprietăți

Păpădia este o planta extrem de benefica care efectiv detoxifica ficatul, tratează alergiile, are proprietăți diuretice, scade colesterolul, stimulează secreția bilei si este extrem de folositoare pentru femeile însărcinate si femeile care au menopauza.

Timpul optim pentru a culege păpădia este începutul lunii aprilie si trebuie sa o găsești in locuri in care nu sunt foarte poluate, departe de orașe si departe de străzi.

Toate parțile plantei au proprietăți medicinale asa ca cel mai bine ar trebuie sa o tai de la rădăcina cu un cuțit. Frunzele ei sunt bune pentru salata si poți sa le combini cu oua sau cartofi, aceasta salata este bogata in vitamine asa cum sunt roșiile si spanacul.
In plus are mai mult caroten decât morcovii si este plina de diferite minerale si vitamine.
Tulpina păpădiei purifica sângele, rezolva problemele stomacului, reglează metabolismul si stimulează funcționarea vezicii biliare.
Este de asemenea recomandata de medicina tradițională ca un puternic remediu împotriva diabetului si laptele din tulpina care se presupune a fi nociv este foarte vindecător si este folosit pentru îndepărtarea negilor.
Floarea ei este folosita in prepararea siropului de păpădie cunoscut ca miere, ce purifica sangele, il intareste, îmbunătățește digestia si vindeca tusea.

Iata cum poti prepara siropul de păpădie:
Trebuie sa culegi 400 de flori de păpădie galbena si toarnă 3 litri de apa rece peste ele. Apoi adaugă 4 lamai si 4 portocale tăiate in felii si lasa compoziția sa stea 24 de ore.  Apoi strecoară compoziția prin tifon si apoi pune lichidul intr-o oala. Adauga 2 cani de zahar si fierbe aproape 1 ora si jumatate invartind mereu.  In momentul fierberii cand s-a ingrosat destul, redu caldura si pune siropul fierbinte in borcane sterilizate. Acest sirop este excelent in tratarea racelilor, bronsitelor si poate fi dat copiilor.

Ceaiul de păpădie:
Culege plante de păpădie si usucă-le la aer, frunzele uscate sunt folosite in prepararea ceaiului de păpădie. Bea-l întotdeauna proaspăt si poti sa-l îndulcești cu putina miere si învârte cu o lingura cu o lingura de plastic sau lemn, niciodată de metal.

 Rădăcina de păpădie tratează cancerul
Proprietățile medicinale puternice ale păpădiei sunt cunoscute si apreciate de secole. In plus cercetările științifice cele mai noi au arătat ca rădăcina păpădiei poate trata cancerul.  Prin urmare pentru a prepara rădăcina acestei plante si a o pastra pentru utilizări viitoare trebuie sa o cureți, sa o tai in parti mici egale si sa o usuci la aer curat. Poti pune rădăcina pe o suprafață neteda la loc uscat si rece in care sa fie aer. Las-o la uscat timp 13-14 zile. Apoi pastreaz-o în borcan într-un loc uscat si la întuneric.
Rădăcina păpădiei curata rinichii, vezica biliara, ficatul si limfa. Prin urmare este folosita pentru numeroase boli ca: artrita, constipația, reumatismul, hepatitele, acneea.

 Rețeta de ceai din rădăcină de păpădie:
Pune 60 de grame de amestec proaspăt si 30 de grame de păpădie uscata si adaugă acestei compoziții 70 grame de apa cu putina sare.  Când fierbe lichidul acoperă oala si las-o 20 de minute apoi strecoară si consuma 3 căni de ceai in fiecare zi.

 Rețeta de ceai din frunze de păpădie:
Usucă câteva frunze de păpădie apoi mărunțește-le si pune-le într-un borcan pentru utilizam viitoare. In fiecare zi adaugă o jumătate de lingura într-un pahar cu apa si bea cu regularitate.